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DESCRIPTION:<a href="https://shop.hofbehn.de/event/backkurs-23-10-2026-noch
 -mehr-sauerteigbrote-20">Backkurs 23.10.2026: Noch mehr Sauerteigbrote</a>
 \nErweitere deine Sauerteigbrot-Kenntnisse! Backe neue Brote aus Sauerteig
  – gemeinsam mit Bäcker Edwin In gemütlicher Runde lernst du alles\, w
 as einen guten Teig ausmacht – von den Grundlagen der Fermentation bis h
 in zu den Tricks und Kniffen\, die dein Brotbacken verbessern. Unser erfah
 rener Bäcker Edwin führt dich durch die wichtigsten Schritte und beantwo
 rtet deine Fragen – egal ob du zum ersten Mal einen Teig ansetzt oder sc
 hon etwas Erfahrung mitbringst. Dieser Kurs umfasst neue Rezepte und weite
 re Brote im Gegensatz zum bisherigen Sauerteigbrote-Bakckurs. Dieser finde
 t aber auch noch immer statt. Es werden dieses Mal ein Ruchmehlbrot\, ein 
 Roggenbrot und Baguette gebacken. In kleinen Gruppen setzt du die Theorie 
 direkt in die Praxis um: Zutaten abwiegen\, Teig ansetzen\, Brote formen 
 – alles unter fachkundiger Anleitung. Wir backen gemeinsam in kleinen\, 
 persönlichen Gruppen direkt vor Ort auf dem Hof Behn in Rümmer. Der Kurs
  dauert ca. 4 Stunden und ist sowohl für Einsteiger als auch für erfahre
 ne Hobbybäcker geeignet. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich\, die Freu
 de am Backen und Essen zählt. Und weil Handwerk ja bekanntlich hungrig ma
 cht\, lassen wir es uns zwischendurch richtig gutgehen: Wir genießen ein 
 gemeinsames Abendessen (auch Vegetarier werden versorgt) und stoßen mit e
 inem Glas Wein oder einer alkoholfreien Erfrischung an. Im Kurs enthalten:
  ✓ Abendessen ✓ Getränke (Wein\, Bier & alkoholfreie Alternativen) 
 ✓ Rezeptheft für die hergestellten Backwaren ✓ Drei im Kurs hergestel
 lte Brote zum Mitnehmen Das bringst du mit: ✓ Kochschürze ✓ Beutel f
 ür deine gefertigten Brote Ein entspannter Abend\, frisches Brot und jede
  Menge neues Wissen warten auf dich – melde dich jetzt an\, solange noch
  Plätze frei sind.
DTSTAMP:20260908T112955Z
LOCATION:Hof Behn GmbH & Co. KG\, Volkmarsdorfer Str. 12\, 38464 Rümmer\, 
 Deutschland
SUMMARY:Backkurs 23.10.2026: Noch mehr Sauerteigbrote
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 s-23-10-2026-noch-mehr-sauerteigbrote-20">Backkurs 23.10.2026: Noch mehr S
 auerteigbrote</a>\nErweitere deine Sauerteigbrot-Kenntnisse! Backe neue Br
 ote aus Sauerteig – gemeinsam mit Bäcker Edwin In gemütlicher Runde le
 rnst du alles\, was einen guten Teig ausmacht – von den Grundlagen der F
 ermentation bis hin zu den Tricks und Kniffen\, die dein Brotbacken verbes
 sern. Unser erfahrener Bäcker Edwin führt dich durch die wichtigsten Sch
 ritte und beantwortet deine Fragen – egal ob du zum ersten Mal einen Tei
 g ansetzt oder schon etwas Erfahrung mitbringst. Dieser Kurs umfasst neue 
 Rezepte und weitere Brote im Gegensatz zum bisherigen Sauerteigbrote-Bakck
 urs. Dieser findet aber auch noch immer statt. Es werden dieses Mal ein Ru
 chmehlbrot\, ein Roggenbrot und Baguette gebacken. In kleinen Gruppen setz
 t du die Theorie direkt in die Praxis um: Zutaten abwiegen\, Teig ansetzen
 \, Brote formen – alles unter fachkundiger Anleitung. Wir backen gemeins
 am in kleinen\, persönlichen Gruppen direkt vor Ort auf dem Hof Behn in R
 ümmer. Der Kurs dauert ca. 4 Stunden und ist sowohl für Einsteiger als a
 uch für erfahrene Hobbybäcker geeignet. Vorkenntnisse sind nicht erforde
 rlich\, die Freude am Backen und Essen zählt. Und weil Handwerk ja bekann
 tlich hungrig macht\, lassen wir es uns zwischendurch richtig gutgehen: Wi
 r genießen ein gemeinsames Abendessen (auch Vegetarier werden versorgt) u
 nd stoßen mit einem Glas Wein oder einer alkoholfreien Erfrischung an. Im
  Kurs enthalten: ✓ Abendessen ✓ Getränke (Wein\, Bier & alkoholfreie 
 Alternativen) ✓ Rezeptheft für die hergestellten Backwaren ✓ Drei im 
 Kurs hergestellte Brote zum Mitnehmen Das bringst du mit: ✓ Kochschürze
  ✓ Beutel für deine gefertigten Brote Ein entspannter Abend\, frisches 
 Brot und jede Menge neues Wissen warten auf dich – melde dich jetzt an\,
  solange noch Plätze frei sind.
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